La tablée du vendredi

La tablée du vendredi

Une focaccia pour patienter, une Margherita et une Marinara au milieu : à partager à quatre, prête en vingt minutes.

  1. Focaccia au romarin 6,50 €
  2. Margherita 11,00 €
  3. Marinara 9,00 €

Les 3 articles 26,50 €

Toute la carte
  • Pâte maturée 48 heures Légère et digeste, cuite 90 secondes à 450 °C.
  • Prête à l'heure choisie Retrait en 20 minutes, créneaux de 10 minutes.
  • Livrée chaude En 40 minutes dans Lyon centre, offerte dès 30 €.
  • Allergènes affichés Sur chaque plat, traces comprises.

La carte

Toutes nos pizzas existent en 29, 33 et 40 cm, en pâte classique, complète ou sans gluten.

Pizzas rouges

  • Margherita dès 11,00 €

    Tomate San Marzano, fior di latte, basilic, huile d'olive.

    • Végétarienne

  • Bufala dès 15,00 €

    Tomate San Marzano, mozzarella di bufala ajoutée à la sortie du four, basilic.

    • Pizza du mois
    • Végétarienne

  • Marinara dès 9,00 €

    Tomate San Marzano, ail, origan, huile d'olive. Sans fromage.

    • Végane

  • Diavola dès 13,50 €

    Tomate, fior di latte, salame piquant de Calabre, piment.

    • Épicée

  • Pomodorini dès 12,50 €

    Tomates cerises confites, fior di latte, basilic, origan.

    • Végétarienne

  • Regina dès 13,50 €

    Tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons de Paris.

  • Capricciosa dès 14,50 €

    Tomate, fior di latte, jambon, artichauts, olives noires, champignons.

  • Calabrese dès 14,00 €

    Tomate, fior di latte, nduja, oignon rouge, poivrons grillés.

    • Épicée

  • Ortolana dès 12,50 €

    Tomate, fior di latte, poivrons, tomates cerises, basilic.

    • Végétarienne

  • Calzone dès 14,00 €

    Chausson de pâte, ricotta, jambon, fior di latte, tomate.

Pizzas blanches

  • Quattro formaggi dès 14,00 €

    Fior di latte, gorgonzola, parmigiano, scamorza fumée. Sans tomate.

    • Végétarienne

  • Parma e rucola dès 16,00 €

    Fior di latte, jambon de Parme 24 mois, roquette, copeaux de parmigiano.

  • Verde dès 13,50 €

    Fior di latte, épinards, ricotta de brebis, pignons, citron.

    • Végétarienne

Antipasti

  • Focaccia au romarin 6,50 €

    Pâte maison, romarin, fleur de sel, huile d'olive. Pour deux.

    • Végane

  • Burrata 11,00 €

    Burrata entière, tomates de saison, basilic, huile d'olive.

    • Végétarienne

  • Caprese 9,50 €

    Tomates, mozzarella di bufala, basilic, réduction de balsamique.

    • Végétarienne

  • Planche antipasti 16,00 €

    Charcuterie, fromages, raisins, figues, crackers, olives. Pour deux.

Desserts

  • Tiramisù 6,50 €

    Mascarpone, café, biscuits savoiardi, cacao. Fait le matin.

    • Fait maison

  • Panna cotta 6,00 €

    Crème vanillée, compotée de fruits rouges.

    • Fait maison
    • Végétarienne

  • Millefoglie 7,00 €

    Feuilleté caramélisé, crème pâtissière, crème chantilly.

    • Fait maison

Boissons

  • Limonata maison 4,50 €

    Citrons d'Amalfi pressés, sucre de canne, eau pétillante. 33 cl.

    • Fait maison
    • Végane

  • Eau pétillante 3,00 €

    Eau minérale gazeuse, citron, menthe. 50 cl.

    • Végane

  • Spritz 7,00 €

    Bitter, prosecco, eau gazeuse, orange. Vente d'alcool interdite aux mineurs.

  • Verre de Primitivo 6,00 €

    Vin rouge des Pouilles, 15 cl. Vente d'alcool interdite aux mineurs.

Le four à bois, au cœur de la salle

Construit à Naples en briques réfractaires, chauffé au chêne et au hêtre dès 16 heures. À 450 °C, une pizza cuit en 90 secondes : la pâte gonfle, la bordure se tache de noir, le cœur reste fondant.

Nous ne faisons que des pizzas napolitaines, et nous les faisons à la commande.

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Ce qu'en disent nos clients

4,7 sur 5 6 avis

La pâte est légère, bien alvéolée, et la pizza arrive encore chaude au retrait. On revient chaque vendredi.

Camille R.
Margherita11,00 €
Margherita
1 / 5

Infos pratiques

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 11:30 – 14:00, 18:30 – 22:30
Mercredi 11:30 – 14:00, 18:30 – 22:30
Jeudi 11:30 – 14:00, 18:30 – 22:30
Vendredi 11:30 – 14:00, 18:30 – 23:00
Samedi 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Dimanche 18:30 – 22:30

Nous trouver

Fiamma
12 rue Mercière, 69002 Lyon
04 78 00 12 12

À emporter : prête en 20 min

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Livraison

Livraison en 40 min

  • Livraison Lyon centre 2,50 € 69001, 69002, 69004 · dès 15,00 € de commande · offerte dès 30,00 €
  • Livraison Lyon rive gauche 3,50 € 69003, 69006, 69007 · dès 20,00 € de commande · offerte dès 40,00 €
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